Gute Gastronomiekonzepte sind einzigartig. Delicassa schafft für Ihr Konzept eine passgenaue Kassenlösung. Gerne erörtern wir mit Ihnen persönlich, mit welchen Funktionen aus unserem Leistungsumfang Delicassa Ihren Betrieb optimal unterstützt. Sprechen Sie uns dann.
Beispiele für praxiserprobte Lösungen
Delicassa sorgt auch bei Sonderwünschen und Menübestellungen für schnelles Bonieren und eine zuverlässige Küchensteuerung. Bei Bedarf erinnert Delicassa automatisch an Bewirtungsbelege mit eingedruckter Kundenadresse und hilft so, Fehler zu vermeiden. Der effektive Revierschutz von Delicassa verhindert zuverlässig, dass Servicekräfte in fremden Revieren "wildern", ohne sie dadurch bei der Arbeit zu behindern.
Grafische Restaurantpläne
Der Restaurantplan zeigt die Anordnung der Tische in den verschiedenen Gasträumen. Neue Servicekräfte haben damit sofort den Überblick. Wie lang die letzte Bestellung her ist, ist an der Farbe der Tische zu erkennen.
Einfaches Aufteilen von Rechnungsbeträgen
Rechnungen bleiben in Delicassa auch nach dem Druck noch aufteilbar. Dabei können beispielsweise Flaschenweine auch auf mehrere Gäste verteilt werden.
Verwaltung mehrgängiger Speisefolgen
Bei mehrgängigen Speisefolgen kann von der Kasse aus der jeweils benötigte Gang in der Küche bestellt werden. Komplette Menü-Arrangements werden mit einem Knopfdruck boniert.
Bargeldlose Zahlung
Bargeldlose Zahlungen (beispielsweise per EC- oder Kreditkarte) können auch nach der Abrechnung eines Tisches noch erfasst werden.
Provisionsabrechnung
Delicassa ermöglicht das exakte Verrechnen von Provisionen (beispielsweise auf bestimmte Warengruppen), die auf Wunsch automatisch auf der Kellnerabrechnung ausgewiesen werden.
Mobiles Bonieren
Mit Delicassa kann auch direkt am Tisch boniert werden. Die gewohnten Delicassa-Funktionen wie die automatische Beilagen- Abfrage zu bestimmten Menüs sind auch mobil nutzbar.
Schankanlagenanbindung
Delicassa steuert auch Kaffeeautomaten und Schankanlagen. Schankverluste werden dabei direkt auf der Kellnerabrechnung ausgewiesen.
Bargeldabrechnung
Mitarbeitereigenes und Firmenwechselgeld können getrennt in der Kellnerabrechnung berücksichtigt werden. Fehlbeträge aus einer Abrechnung kann Delicassa automatisch mit der nächsten Schicht verrechnen.
Früh Brauereiausschank in Neuss
Das Früh in Neuss ist stolz auf die regionale und frische Küche. Die Köche arbeiten mit hochwertigen regionalen Lebensmitteln, Fleisch und Wurstwaren bezieht man aus der handwerklichen Fertigung der ältesten Metzgerei Düsseldorfs. Paul Schlösser ist mit der Einarbeitungsphase ins Kassensystem sehr zufrieden: "Delicassa ist leicht verständlich und fast selbst erklärend." Delicassa wickelt im Früh in Neuss nicht nur die Buchungen der mobilen und stationären Kassen zuverlässig ab. Auch im benachbarten Imbiss "Curry 11" - der wie das Früh von der APS Hotel und Gastronomie GmbH bewirtschaftet wird - sorgt Delicassa für reibungslose Abläufe.
Edeka Frische Center Zurheide
Bereits seit Anfang 2007 setzt das Bistro im Edeka Frische Center Zurheide in Oberhausen-Sterkrade (wie auch andere Betriebe der Edeka Rhein Ruhr, beispielsweise das Windges Bistro im Edeka Center in Erkrath) auf Delicassa. Mit Delicassa wird nicht nur der Bistro-Betrieb schnell und flüssig kontrolliert, sondern auch der integrierte Weinhandel. Ein automatischer Datenabgleich mit der Edeka Warenwirtschaft in der Zentrale sorgt stets für aktuelle Daten. Die weit über 100.000 Artikel der Zentrale sind in der Gastronomiekasse komplett verfügbar - für Delicassa kein Problem.
